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ISTRUZIONI DEL GIOCO Omelette

Una bella frittata o omellette come dicono i francesi e sempre molto buona ed apprezzata da tutti i buongustai. Saperla preparare bene però non è un gioco. Ci vuole la conoscenza degli ingredienti e soprattutto la giusta tecnica. Prendi tre uova e metti il loro contenuto nella ciotola, subito dopo aggiungi un pò di panna fresca ed infine sbatti con energia. Dopo aver battutto il composto, mettilo in pentola, accendi il fornello e metti il coperchio... pochi minuti e tutto sarà pronto!
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